Trabalhos 2023/24
Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra (Coimbra)
Escalão 2: escolas de outros níveis de ensino a partir do 2º ciclo (inclusive)
Processo de construção da Árvore de Natal:
Símbolos Tetra Pak e Compal:
Árvore de Natal no espaço escola:
Trabalho Final:
Memória descritiva:
Quisemos construir árvores de Natal sustentáveis bonitas e pedagógicas. O Natal é muitas vezes acusado de se ter tornado demasiado comercial. Por isso procuramos trabalhar também as restantes dimensões da sustentabilidade: social e ambiental. Os alunos construíram a árvore social, decorando-a com cartões com mensagens de Natal escritos pela comunidade escolar, trabalhando os valores. Este concurso inspirou-nos para a construção da árvore ambiental, através da utilização de embalagens tetra pak de sumos Compal. A estrutura da árvore foi feita por um colaborador e dedicada ao ecoponto amarelo. Os enfeites de Natal tinham de ser pedagógicos e ensinar a reciclar, através da simbologia, mas bonitos. Fizemos um presépio Tetra Pak, bengalas através das palhinhas e flocos de neve a partir de cotonetes. Associamos assim, a responsabilidade ambiental e social. A fruta representa a alimentação saudável. Pretendemos uma mensagem simples e clara para ter mais efeito. A turma envolvida foi o 2º ano do Curso Técnico(a) de cozinha/pastelaria coordenados por professores da equipa de sustentabilidade da escola.